Департамент образования Администрации города Екатеринбурга
управление образования Железнодорожного района
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение - детский сад № 349
(МАДОУ – детский сад № 349)
ОГРН 1069674078638 ИНН/КПП 6659167549 /665901001
г.Екатеринбург, улМаневровая, 24. Тел.+7 (343_ 322-14-22
_________________________________________________________________________________________________________________________________
e-mail: mdou349@eduekb.ru , сайт: 349.tvoysadik.ru

Ответ на устранение выявленных нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства
(Предписание № 66-10-12/11-22012 от 06.12.2024 г.)
№
п/п

Исправление нарушений

Содержание несоответствия

МАДОУ – детский сад № 349 (620050 г. Екатеринбург ул. Маневровая, 24)
1.

2.

Обеспечить наличие второго завтрака во всех группах.
В меню-раскладке обеспечить контроль массы блюд,
суммарный объём блюд по приёмам пищи, содержание
пищевых веществ, витаминов и минералов, а именно:
Обеспечить санитарным требованиям калорийность
следующих приёмов пищи для детей 1-3 лет:
-вторых завтраков во все дни, кроме 12 для детей 1-3 лет
калорийности второго завтрака 5 % (70 ккал), полдника
в 2, 4, 7, 12, 14, 17 -полдника 15 0/0 (210 ккал).
Обеспечить выполнение норм выдачи пищевых
продуктов для детей в возрасте от З до 7 лет в
соответствии с требованиями п.8.1.2 (таблица 1
приложения 7, таблица З приложения 10) СанПиН
2.3/2.4.3590-20 (75% за завтрак, обед, полдник) по
следующим пищевым продуктам:
-молоко, молочная и кисломолочная продукция, сыр,
мясо 1-й категории, субпродукты (печень, язык,
сердце),
яйцо,
картофель,
овощи
(свежие,
замороженные, консервированные), фрукты свежие,
соки фруктовые и овощные, хлеб ржаной, хлеб
пшеничный, мука пшеничная, кондитерские изделия,
чай, кофейный напиток.
Обеспечить ведение накопительной ведомости для
детей до 3х лет.
В холодном цехе обеспечить рабочее
среднетемпературного холодильника

состояние

Данные представлены в Приложении № 1, 2, 3, 4
Примечание
В предложенных материалах представлены данные за август 2025 г.
Все данные формирует система «Парус»: расчёт энергетической ценности, белков, жиров,
углеводов. Для сравнения: Компот из сухофруктов (см. день 04.08, 06.08, 12.08, 18.08, 21.08, 26.08)
- с одинаковой технологической картой выдаёт разные данные
Отсутствие второго завтрака 11.08., 13.08, 15.08, 18.08 - связано с поставщиками: отсутствие
продукции на складе поставщика
Новое 20-тидневное меню находится в разработке, будет представлено позднее.

Замечание устранено.
Проведен ремонт, температура приведена в норму.

3. В спальных групп № 1,2,3,4,6,7 на окнах оборудовать В спальнях групп №№ 1,2,3,4,6,7 произведена замена тюлевых штор на солнцезащитные темные
солнцезащитные устройства (подъемно-поворотные шторы с длиной не ниже уровня подоконника
жалюзи, тканевые шторы) с длиной не ниже уровня
Группа № 1,
подоконника

Группа № 2,

Группа № 3,

Группа № 4,

Группа № 6,

Группа № 7,

4 Провести мероприятия по устранению дефектов стен, Замечания устранены в ходе проведения косметического ремонта в летний период
потолка в группе № 3 в туалете девочек, потолка в
1. Устранен дефект стены: заменена плитка
группе № 4 в туалетной мальчиков в зоне унитазов
2. Потолок в группе № 3 (туалет для девочек) – покрашен
3. Потолок в группе № 4 (туалет для мальчиков) – покрашен

Группа № 3

Группа № 4

5 Обеспечить проведение обследований детского сада на Данные представлены в Приложение № 6 (Маневровая, 24)
заселенность членистоногими 2 раза в месяц.

6

В гладильном помещении организовать хранение
чистого постельного белья в закрытых стеллажах,
либо шкафах.
Обеспечить проведение 1 раз в год химической
чистки ли дезинфекционной обработки постельных
принадлежностей (матрацы, подушки) в МАДОУдетский сад №349.

Ходатайство об увеличении срока исполнения данного пункта
Приложение № 7

МАДОУ – детский сад № 349 (620050 г. Екатеринбург ул. Маневровая, 22)
7

8
9

Обеспечить соблюдение норм площади на 1
ребенка не менее 2 кв.м. в групповой № З,
групповой №5, групповой № 6, групповой № 7,
групповой №8, групповой № 9, групповой №10.
Провести мероприятия по устранению наличия
членистоногих в помещениях сырого цеха.
Обеспечить наличие второго завтрака во всех
группах.
В меню-раскладке обеспечить контроль массы
блюд, суммарный объём блюд по приёмам пищи,
содержание пищевых веществ, витаминов и
минералов, а именно: обеспечить санитарным
требованиям калорийность следующих приёмов
пищи для детей 1-3 лет:
- вторых завтраков во все дни, кроме 12 для детей 1-3
лет калорийности второго завтрака 5 % (70 ккал),
полдника в 2, 4, 7, 12, 14, 17 -полдника 15 0/0 (210
ккал).
Обеспечить выполнение норм выдачи пищевых
продуктов для детей в возрасте от З до 7 лет в
соответствии с требованиями п.8.1.2 (таблица 1
приложения 7, таблица З приложения 10) СанПиН
2.3/2.4.3590-20 (75% за завтрак, обед, полдник) по
следующим пищевым продуктам:
- молоко, молочная и кисломолочная продукция, сыр,
мясо 1-й категории, субпродукты (печень, язык,
сердце), яйцо, картофель, овощи (свежие,
замороженные, консервированные), фрукты свежие,
соки фруктовые и овощные, хлеб ржаной, хлеб
пшеничный, мука пшеничная, кондитерские
изделия, чай, кофейный напиток.
Обеспечить ведение накопительной ведомости для детей
до 3х лет.

Данные представлены в Приложении № 8

На период закрытия детского сада (в связи с проведение ремонтных работ в детском саду) силами
специализированной организации ООО «АЛЬФА-ЗД» (договор № 2753/06-2025 от 15.07.2025 г.),
двукратно проведены биотехнические работы (услуги) по дезинсекции: 25.07.2025 г. и 08.08.2025 г.
Данные представлены в Приложении № 1, 2, 3, 4
Примечание
В предложенных материалах представлены данные за август 2025 г.
Все данные формирует система «Парус»: расчёт энергетической ценности, белков, жиров,
углеводов. Для сравнения: Компот из сухофруктов (см. день 04.08, 06.08, 12.08, 18.08, 21.08, 26.08)
- с одинаковой технологической картой выдаёт разные данные
Отсутствие второго завтрака 11.08., 13.08, 15.08, 18.08 - связано с поставщиками: отсутствие
продукции на складе поставщика
Новое 20-тидневное меню находится в разработке, будет представлено позднее.

10

Мусоросборники оборудовать крышками

Приобретен и установлен новый контейнер

11

Провести мероприятия по устранению дефектов
пола спальне группы №2, в туалетном помещении
группы №10.

Замечания устранены в ходе проведения косметического ремонта в летний период
1. Пол группа № 2 (спальни) – заменен фрагмент линолеума
2. Пол группа № 10 (туалетное помещение) – сколы, дыры замазаны, покрашены
Группа № 2

Группа № 10

12

Провести мероприятия по устранению дефектов
потолка в туалетном помещение группы №1,
потолка раздевалке и групповой группы №2,
потолка в туалет группы №2, потолка в буфетной
группы №6, стены в рекреации на 3-ем этаже.

Замечания устранены в ходе проведения косметического ремонта в летний период
1.
2.
3.
4.

Потолок в группе № 6 (буфетная) – покрашен
Потолок в группе № 1 (туалетное помещение) – покрашен
Потолок в группе № 2 (раздевалка, группа, туалет) – покрашен
Рекреация 3 этажа – покрашено.

Группа 1.

Группа 6.

Группа 2
Раздевалка

Группа

Прим. В помещениях производится монтаж новой пожарной сигнализации
Туалетное помещение

3 этаж

13

Обеспечить
проведение
обследований
детского сада заселенность членистоногими 2
раза в месяц.

Данные представлены в Приложении № 5 (Маневровая, 22)

14

На собственной территории детского сада не
допускать
скопление
мусора
(стройматериалы, спортивное оборудование).

На контейнерной площадке силами дворника поддерживается чистота, не допускается скопление
мусора. Заключён договор со специализированной организацией «Спецавтобаза»» по вывозу ТБО

15

В гладильном помещении организовать
хранение чистого постельного белья в
закрытых стеллажах, либо шкафах.
Обеспечить проведение 1 раз в год
химической чистки ли дезинфекционной
обработки
постельных
принадлежностей
(матрацы, подушки) в МАДОУ-детский сад №
349.
Ответственным за организацию иммунизации
сотрудников,
уточнить
сведения
о
прививочном
статусе
работников
на
основании представленных им документов
(прививочных
сертификатов)
о
профилактических прививках, сведения о
проведенных ранее прививках, имеющихся
медицинских отвода (противопоказаниях),
которые
представить
в
медицинскую
организацию.

Ходатайство об увеличении срока исполнения данного пункта
Приложение № 7

16

Данные представлены в Приложении № 9.